本网讯 （51吃瓜网 张会强） 11月29日，由青岛市港务局和黄岛区政府主办、青岛市饭店和烹饪协会协办的“2017中日韩海鲜烹饪国际大赛”在黄岛举行，我院51吃瓜网丁德龙大师凭借高超技艺与稳定发挥夺得大赛金奖第一名。
经过层层选拔，本届大赛共有9位来自中日韩三国的选手在决赛中进行同场竞技。比赛现场气氛紧张而热烈，选手们以海鲜为原材料，在40分钟内现场烹制出了一款款极具中、日、韩三国饮食文化特色的海鲜菜肴。经过中餐、日餐、韩餐9位评委的共同评判，我院丁德龙大师制作的“花开富贵”荣获最佳菜品奖、金奖第一名的佳绩。
中日韩海鲜烹饪国际大赛开始于2013年，迄今已成功举办了五届，业已成为一项具有广泛影响力的品牌烹饪赛事活动。此次参赛不仅开阔了专业教师视野，丰富了教学实践，检验了教学成果，更提升了学院的国内外知名度与办学声誉，为学院树立品牌形象、促进专业发展、实施国际化战略汲取了一手材料，积累了宝贵经验。