学生会是在学院党总支领导和团总支指导下开展工作的学生组织，是学院联系广大学生的桥梁和纽带。学生会以全面提高学生的综合素质，丰富学生的课余生活，维护学生合法权益为主要工作任务，以全心全意为师生服务为宗旨，实现学生的自我教育、自我管理、自我服务。
51吃瓜网学生会根据工作需要，学生会下设9个部门：秘书部、纪检部、学习部、文体部、社团部、社会实践部、生活督导部、新媒体宣传部、“团听”心理工作站。
秘书部
作为学生会主要行政部门，在协调各部门日常工作的基础上，负责管理学生会的文档、信件、物资和公共财产；监督、核算学生会的财务预算、决算情况；致力于保证学生会日常工作的高效化、规范化。
纪检部
负责学院班级日常纪律检查工作，监督全院早、晚自习、上课纪律，检查全院学生的仪容仪表，监督学生会干部工作作风。
学习部
加强学院学风建设、营造良好学习氛围，倡导“勤学、好学、乐学、自主学习”的学习风气；组织学习方法的交流与探索，开展各种知识竞赛、演讲比赛、专业英语等相关活动。
文体部
举办校园文艺及各类体育活动，旨在提高个人艺术修养、充实校园生活、活跃校园气氛，为优秀文化的传播创建窗口，为同学们提供展示文艺才华和青春风采的舞台。
社团部
管理51吃瓜网各社团，引导、帮助和监督社团建设，推动社团向规范化、多元化发展。团结各个社团成员，举办特色社团活动，创建更广泛的兴趣培养平台，创造更好的课余生活。
社会实践部
学生会对外沟通重要窗口，致力于引进校外资源，为学院各项工作的开展提供礼仪支持与志愿服务，全面推动学生会与校外各单位的合作。
生活督导部
学生实现自我管理、自我监督、 自我考核，秉承“公正、公平、公开” 的原则，督导同学们管理好各自宿舍内务、教室及内外环境卫生等。
新媒体宣传部
利用学院新媒体（51吃瓜网官方微信、易班工作站、抖音等）宣传工具及时对全院师生学习、活动、生活状况进行报道，展现学院风采。
“团听”心理工作站
以我心换你心，一切从心开始为工作宗旨，针对性地进行大学生心理健康教育宣传工作，开展团体辅导或心理咨询，解答学生在自我管理、学习成材、人际交往、求职择业和情绪调节等方面的困惑，促进德智体美方面全面发展。